香菇炒肉片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 香菇去蒂洗干净切片,瘦肉切片,姜葱蒜切成蓉
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点击查看大图 烧锅加油,倒入姜葱蒜蓉,炒出香味
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点击查看大图 放入肉片,炒大概3分钟变色
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点击查看大图 加入香菇翻炒均匀
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点击查看大图 加入一点水,盖上盖子焖5分钟,放入蚝油,盐调味,盖盖子焖多2分钟,水分变少即可
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最后一步
点击查看大图 装盘,撒上葱花
小贴士
香菇本身含水分,一边加热会一边出水的,所以炒菜时不要加太多的水,不要加太多的水,不要加太多的水,重要的事情说三遍!!
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展开全部6个步骤
发布于 2018-11-06
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