糖醋鱼
8230人浏览 · 28人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
新鲜罗飞鱼
250g
、
番茄
一小个 、
番茄酱
3勺 、
葱花
适量 、
花生
适量 、
豆瓣酱
一小勺 、
老醋
半小勺
、
白醋
一小勺 、
姜
少量 、
蒜
少量 、
八角
1个 、
糖
3勺 、
味精
少量 、
小粉
少量
、
酱油
少量 烹饪步骤
-
1/2
点击查看大图 把鱼清洗干净，在鱼背上切上几刀，用盐腌制10分钟。用一个碗放入番茄酱，白醋，老醋，糖，豆瓣酱，小粉，加入少量水调拌。【酸甜根据自己口味】
-
最后一步
点击查看大图 起锅烧油，放鱼煎到两面黄，捞起煎花生。在在锅里放入油，将姜蒜八角放入锅里，在放入番茄翻炒一下，在放入调拌好的番茄酱，放入酱油炒一下，放入适量的水，汤涨放入煎好的鱼和花生。小火炖一下。起锅时调一点小粉说加入。放入葱花。就可以啦。【盐味根据口味放】
发布于 2018-11-06
换一个做法相关分类
相关推荐