蜜香爆栗子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 选择新鲜板栗、洗净
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点击查看大图 用普通切菜刀,下部刀尖磕栗子背。
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点击查看大图 轻轻剁两刀开十字。
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点击查看大图 开好的栗子,栗子很多,但开到后面会很熟练速度也快了,小心不要弄到手。
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点击查看大图 加水煮的画面我没有拍,放入锅内加300多克凉水,水开后中火9分钟,锅内水干,栗子爆开口。
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点击查看大图 这时向锅内加油和蜂蜜,小心翻炒一两分钟,使其均匀。
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最后一步
点击查看大图 香气四溢,盛出待食
小贴士
水要刚烧干,又不要烤的太焦,所以我用不锈钢或铁锅,最好不要用不粘锅,怕破坏涂层哦
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展开全部7个步骤
发布于 2018-11-06
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