牛肉干
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 第一步,当然是买牛肉。哈哈哈~牛腱子。切块焯水,换水,酱油,八角,盐,桂皮,香叶 葱姜煮,煮,煮,40来分钟,卡!关火
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点击查看大图 切成条条,长短随意
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点击查看大图 锅里放油,炒香姜片,五香粉,花椒八角辣椒孜然,愿意放啥就一起炒炒吧。。最重要的盐和糖。放入牛肉
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点击查看大图 小火炒。。。炒。。。炒。。。偷吃两块,咸淡调整一下,再炒炒炒,炒到怀疑人生倒出来放到烤箱
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点击查看大图 烤干,一百来度吧,温度过高就糊了,温度过低你睡觉去吧,估计明天早上能烤好。
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最后一步
点击查看大图 上菜!墙裂建议不要做这个菜,太耽误功夫了!
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展开全部6个步骤
发布于 2018-11-05
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