香蕉麦芬
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材,香蕉选熟透的更好吃
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点击查看大图 香蕉去皮称重后用不锈钢汤匙刮成泥
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点击查看大图 鸡蛋加糖搅匀
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点击查看大图 放入香蕉泥和牛奶搅匀
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点击查看大图 倒入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀至无干粉即可
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点击查看大图 倒入纸杯7分满,这个量刚好是6个
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点击查看大图 烤箱180度预热,放入烤箱下层,上下火180度烤20分钟,香喷喷的麦芬就做好了,热吃凉吃都非常美味。我用的是西屋蒸烤箱
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
宝妈小贴士: 1 麦芬的制作虽简单,但是要想松软可口一定不要搅拌过度,起筋了口感会差些 2 麦芬非常耐放,常温下3-5天都没问题,一次可以多烤几个,做早餐、下午茶都非常好
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发布于 2018-11-05
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