干炸鲜蘑
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好材料
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点击查看大图 平菇洗净用手撕成小条状
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点击查看大图 锅中烧开水,放入鲜蘑焯水
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点击查看大图 再次烧开捞出过凉水
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点击查看大图 挤干水分放入容器中
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点击查看大图 加入鸡蛋、盐、胡椒粉、孜然粉、椒盐粉、面粉
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点击查看大图 搅拌至鲜蘑都裹上面糊
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点击查看大图 锅中倒入适量的食用油烧热,放入鲜蘑小火炸至淡黄色
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点击查看大图 捞出控油
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点击查看大图 等油温再次升高时放入复炸至金黄色
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点击查看大图 捞出控油
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部12个步骤
发布于 2018-11-04
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