椒丝蛤蜊
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好姜蒜
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点击查看大图 葱切成小段
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点击查看大图 青红椒切成小条状
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点击查看大图 蛤蜊冲洗一次后放入适量的盐用手搓，这样搓出脏东西，再用水清洗干净沥干水份。
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点击查看大图 锅内放油烧热后放入姜蒜，青红椒抄出辣味来。
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点击查看大图 放入蛤蜊翻抄
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点击查看大图 加入适量的盐和少量的水继续大火抄。
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点击查看大图 抄到蛤蜊开口，出炉前洒上葱花即可。
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最后一步
点击查看大图 成品。
小贴士
1.蛤蜊买回来不马上煮可以用盐水或海水养着(买蛤蜊时让店主给点海水)。2.喜欢辣的可以增加辣椒的用量和辣椒的调料。
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展开全部9个步骤
发布于 2018-11-04
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