有着红薯味道的爱心饼干
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图准备食材
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点击查看大图首先把红薯洗净去皮切薄片上锅蒸熟
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点击查看大图黄油加糖,搅拌均匀,搅拌至融为一体,黄油微微发白
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点击查看大图加入牛奶搅拌均匀,牛奶要一点点的分次加,每次都是搅拌均匀后再加下一次
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点击查看大图加入鸡蛋搅拌均匀
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点击查看大图搅拌至融为一体
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点击查看大图将蒸熟的红薯用勺子压成泥,尽量细腻一点
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点击查看大图加入黄油中搅拌均匀
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点击查看大图搅拌均匀的样子
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点击查看大图低筋面粉过筛加入,搅拌至无干粉状态,包保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
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11/20
点击查看大图取出面团,面团在中间上下垫油纸或保鲜膜,用擀面杖擀成厚度为2mm的薄饼
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12/20
点击查看大图用心形模具压出形状,可以做成自己喜欢的形状,摆在烤盘中,每个之间留出一定的距离(余下的面团继续擀薄饼,压出形状,直至擀完)
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13/20
点击查看大图在曲奇表面刷一层蛋液
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14/20
点击查看大图准备些杏仁片,撒在曲奇饼干上面
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点击查看大图烤箱上火170/下火140,预热
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点击查看大图放入烤箱中层,约烤18分钟左右
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17/20
点击查看大图出炉~
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点击查看大图香香哒
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点击查看大图成品图
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最后一步
点击查看大图成品图
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展开全部20个步骤
发布于 2018-11-03
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