肉末炒粉条
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
猪肉末
100g
、
粉条
一把 、
胡萝卜
一节 、
香菇
5朵 、
洋葱
40克 、
葱蒜
适量
、
郫县豆瓣酱
2勺
、
生抽
1勺 、
蚝油
1勺 、
鸡精
小半匙 、
白糖
1小匙 、
玉米淀粉（腌肉用）
1小勺
、
生抽（腌肉用）
1小勺
、
胡椒粉（腌肉用）
少许
烹饪步骤
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1/17
点击查看大图 粉条提前用水浸泡4个小时
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点击查看大图 所有食材切碎
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3/17
点击查看大图 肉末加入生抽、玉米淀粉和胡椒粉抓匀
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4/17
点击查看大图 锅里水烧开，放入粉条煮熟捞出过凉水
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5/17
点击查看大图 锅里倒适量油烧热，下入肉末翻炒变色盛出
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点击查看大图 另起锅热锅倒油，下入葱蒜炒香
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7/17
点击查看大图 加入豆瓣酱炒出红油
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点击查看大图 倒入香菇胡萝卜和洋葱翻炒
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9/17
点击查看大图 加入肉末
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10/17
点击查看大图 加入粉条
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11/17
点击查看大图 加入鸡精
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12/17
点击查看大图 加入白糖和蚝油
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13/17
点击查看大图 撒入葱花
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点击查看大图 翻炒均匀出锅
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点击查看大图 成品～
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点击查看大图 成品～
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最后一步
点击查看大图 超下饭～
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展开全部17个步骤
发布于 2018-11-02
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