蜜汁排骨
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时间:30分钟
食材清单
排骨
500g 、
料酒
半勺 、
老抽
半勺 、
生抽
1勺 、
香醋
半勺 、
蒜瓣
3个 、
生姜
1小块 、
生粉
1勺 、
番茄酱
1勺半 、
蜂蜜
适量(所有调味可按口味调整 、
白胡椒粉
适量
烹饪步骤
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点击查看大图 姜蒜切末,生粉+清水搅拌均匀成水淀粉备用
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点击查看大图 排骨洗净切块
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3/18
点击查看大图 锅放清水烧开后放入排骨,大火煮开后转小火慢煮20分钟左右
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点击查看大图 捞出备用
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5/18
点击查看大图 锅刷干净后烧热放油,加入姜蒜末爆香
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6/18
点击查看大图 加入排骨翻炒
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7/18
点击查看大图 加入料酒
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8/18
点击查看大图 加入生抽
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9/18
点击查看大图 加入老抽
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10/18
点击查看大图 加入香醋和白胡椒粉翻炒一会
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11/18
点击查看大图 再加入盖过排骨的清水大火煮开后转小火慢煮20分钟
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12/18
点击查看大图 大火收汁,然后再加番茄酱翻炒
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13/18
点击查看大图 倒入水淀粉
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14/18
点击查看大图 加入适量蜂蜜翻炒均匀即可关火
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15/18
点击查看大图 最后起锅撒上白芝麻就可以开吃啦~
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16/18
点击查看大图 成品
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17/18
点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
一道美味的秘制排骨就这样完成了,用料都是很常见的调味料,不用油炸吃起来更健康,真的超简单。想吃的赶紧试试吧!!
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展开全部18个步骤
发布于 2018-11-02
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