美乐葡萄原浆全麦面包
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/20
点击查看大图 用料
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2/20
点击查看大图 将葡萄浆和油倒入面包桶
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3/20
点击查看大图 加入盐蜂蜜
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4/20
点击查看大图 倒入两种面粉，在面粉上刨坑填入酵母
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5/20
点击查看大图 将面包桶放入面包机，卡紧
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6/20
点击查看大图 选择菜单4，法式面包程序
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7/20
点击查看大图 设置低重量，深烧色
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8/20
点击查看大图 设定时间为7：30
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9/20
点击查看大图 启动
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10/20
点击查看大图 倒计时进行到1：22，面包机进入发酵3，长按开关键，终止程序
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11/20
点击查看大图 重新选择菜单15，发酵程序
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12/20
点击查看大图 设置时间2小时，
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13/20
点击查看大图 启动发酵程序
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14/20
点击查看大图 待面团发酵长大，长按启动键，终止发酵程序
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15/20
点击查看大图 选择菜单19，烘烤程序
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16/20
点击查看大图 设置时间为40分钟，
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17/20
点击查看大图 启动烘烤
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18/20
点击查看大图 烘烤结束
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19/20
点击查看大图 提出面包桶，倒出面包，晾凉
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最后一步
点击查看大图 切片
小贴士
发酵程序最大可调时间为2小时，具体发酵时间应根据气温状况和实际发酵状况酌情调整。 烘烤时间根据面包大小酌情调整
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展开全部20个步骤
发布于 2018-10-31
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