猪肉大葱小馄炖
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 肉我是自己剁的,特别烂的那种,我个人感觉馅越烂越好吃,关键很入味!
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点击查看大图 葱也是剁的烂烂的,这是半成品
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点击查看大图 调馅很重要,把猪肉,葱末放在大碗里,放入盐,酱油,老抽,味精,花椒水,用筷子一个方向搅拌!一定要一个方向,这样肉会很有弹性!
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点击查看大图 本来我要包元宝馄炖,不过元宝馄炖太大个,我把皮对角切开了,包的小馄炖
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最后一步
点击查看大图 好啦,煮好放香油,虾皮,香菜,醋,开吃啦!
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发布于 2018-10-30
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