香葱花卷
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图1、首先,我们在面包机内放入温水、酵母和面粉,将其揉成面团后,进行发酵。大约40分钟,就可以发酵好,如图。
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点击查看大图2、然后,我们把发酵好的面团取出,进行排气。
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点击查看大图3、接着,用擀面杖将其擀成薄薄的大面片,如图所示。
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点击查看大图4、我们在面片上面刷上一层食用油,撒上盐,用手均匀的涂抹均匀,再撒上葱花。
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点击查看大图5、之后,将它们将其自上而下的卷起来,再用刀切成大小均等的块状。
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点击查看大图6、每两个重叠在一起,上下放置,利用筷子在上面深深的压上一道。
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点击查看大图7、然后,捏住花卷的两端向相反的方向拧半下,就形成花卷的样子了。
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点击查看大图8、做好全部的之后,放在锅中醒发20分钟左右。
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点击查看大图9、最后,上锅蒸熟,上汽后,用大火蒸10分钟左右即可。
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点击查看大图10、关火后,不要立即打开锅盖,避免冷空气进入锅中造成回缩。
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最后一步
点击查看大图成品
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发布于 2018-10-28
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