咖喱雪花肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图雪花肉洗净,晾干水分。
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点击查看大图加入料酒和盐,搅拌均匀
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点击查看大图生姜切片,大蒜去皮
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点击查看大图锅中放少许油,加入大蒜,生姜下去爆香。再放入雪花肉下去,用大火炒至变色
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点击查看大图变色之后加入清水,把雪花肉完全浸没
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点击查看大图拿出两块咖喱,我用的是百梦多咖喱
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点击查看大图锅中还剩下一点水的时候放入两块咖喱进去
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点击查看大图用雪花肉盖住咖喱,这样子咖喱会更容易融化,但是也要不停的翻转,不然的话很容易焦,而且雪花肉也会有一些没有咖喱汁,有一些有咖喱汁,这样子会不好吃
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点击查看大图等到咖喱完全融化之后就可以上锅啦
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点击查看大图成品图——阳光下的咖喱雪花肉
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最后一步
点击查看大图再来一张近一点的~超级赞
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展开全部11个步骤
发布于 2018-10-28
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