椰汁桂花糕
159.8万人浏览 · 9465人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 吉利丁片分两个碗用冰水泡软。
-
2/11
点击查看大图 椰汁液:椰浆+纯牛奶+细砂糖放锅里加热至糖融化,放入20g泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁片融化。
-
3/11
点击查看大图 放凉备用。
-
4/11
点击查看大图 桂花液:糖桂花+凉白开搅匀,加入泡软的吉利丁片,放锅里加热至吉利丁片融化,放凉备用。
-
5/11
点击查看大图 长方形饭盒倒入50g桂花液,放入冰箱冷藏20分钟。
-
6/11
点击查看大图 倒入160g椰汁液,放入冰箱冷藏30分钟。
-
7/11
点击查看大图 继续倒入160g桂花液,放入冰箱冷藏30分钟。第四、五步重复以上步骤。最后一层倒入椰汁液。
-
8/11
点击查看大图 放入冰箱冷藏1小时以上。
-
9/11
点击查看大图 盘子倒扣用热毛巾捂几分钟脱模,切块即可。吃的时候再浇上适量桂花酱。
-
10/11
点击查看大图 成品。
-
最后一步
点击查看大图 成品。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2018-10-26
换一个做法相关分类
相关推荐