玉米粒炒鸡丁
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡胸肉洗净切成小块。
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点击查看大图 切好的鸡丁放入碗中,加入玉米淀粉,料酒,几滴生抽拌匀,腌制10分钟左右。
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点击查看大图 锅中倒入适量清水,把玉米粒焯水断生。
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点击查看大图 青椒洗净切丁。
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点击查看大图 姜切成末。
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点击查看大图 锅中倒油烧热,把腌制好的鸡丁翻炒至有些变色,装起备用。
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点击查看大图 锅中再倒入少许油,先放入姜末稍微爆香。
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点击查看大图 倒入葱花爆香。
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点击查看大图 放入青椒稍微翻炒。
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点击查看大图 放入焯好水的玉米粒稍微翻炒。
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点击查看大图 放入鸡丁翻炒至食材熟透。
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最后一步
点击查看大图 最后放入盐,鸡精翻炒均匀,起锅享用。
小贴士
鸡胸肉可以换成鸡腿肉,盐根据个人口味适当调整。
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发布于 2018-10-26
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