自制山楂罐头
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 1️⃣山楂放入淡盐水浸泡20分钟。
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点击查看大图 2️⃣用筷子或者笔盖去除内核。
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点击查看大图 3️⃣锅中倒入一碗水,放入白糖100克。
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点击查看大图 4️⃣加入冰糖50克熬煮。
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点击查看大图 4️⃣熬制糖水稍微粘稠状态,大约十几分钟
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点击查看大图 5️⃣倒入山楂中火煮五分钟即可
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点击查看大图 凉透以后放入干净的密封罐,冷藏之后吃更可口哦!‼️白糖与冰糖2:1的比例,这样做出来的糖水才粘稠。
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最后一步
点击查看大图 山楂根据自己买的品种确认煮的时间长短,我买的这种煮5分钟就要开花了,一定不要煮久了,最多十分钟即可。
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展开全部9个步骤
发布于 2018-10-25
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