糖桂花
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 从桂花树上摘下来的桂花,挑去杂物
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点击查看大图 这是摘下来的桂花的梗,不要
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点击查看大图 放在比较细密的框里用流动的水冲洗
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点击查看大图 洗干净的桂花摊在干净的纱布上,用电风扇吹干水分
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点击查看大图 吹干的桂花用盐腌制5到10分钟
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点击查看大图 腌制好的桂花用白糖,一层白糖一层桂花,用无水无油的密封罐或玻璃瓶装好。最下面和最上面的一层都要是糖
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点击查看大图 铺好后按实,加盖密封
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最后一步
点击查看大图 放在阴凉通风处,大概一个月后放入冰箱冷藏,随吃随用
小贴士
桂花一定要冲洗,有灰和杂质,自己做会的是吃得卫生,水分一定要吹干,否则容易坏
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发布于 2018-10-24
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