小白菜包子
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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和面,先把干酵母用温水冲开,然后放入面粉。
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点击查看大图 小白菜用水烫一下,沥干水备用
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点击查看大图 小白菜剁碎,榨出水分备用
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点击查看大图 香菇洗好
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点击查看大图 香菇切碎
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点击查看大图 虾皮放入锅中,不放油,微火,焙干
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7/15
点击查看大图 焙干的虾皮擀成粉末
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8/15
点击查看大图 姜切末
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9/15
点击查看大图 葱切末
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10/15
点击查看大图 五花肉打成肉馅,放入葱末、姜末、生抽、盐、香油,搅拌均匀
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11/15
点击查看大图 全部材料放到一起,搅拌均匀
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点击查看大图 搅拌均匀后,放入适量盐,不要多放,肉馅里已经放过了
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点击查看大图 面已经发好,放在面板上,揉成光滑面团,分成小剂子。擀开,中间略厚
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点击查看大图 馅放中间,收好口。开水上锅蒸15分钟
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最后一步
点击查看大图 装盘了
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展开全部15个步骤
发布于 2018-10-23
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