米饭萌萌饼 宝宝辅食食谱
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:米饭100克、面粉90克、鸡蛋1个、芹菜叶5克操作时间:10分钟难度分析:初级芹菜叶焯水,焯水这一步主是为了去除残留蔬菜的农药和细菌。
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点击查看大图 切成小末,小月龄的宝宝可以再切得细碎一点。这里的配菜姐妹们可随意替换青椒、胡萝卜、玉米粒、甜豌豆等等。
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点击查看大图 芹菜叶放入米饭中,打入鸡蛋,搅拌均匀。周岁以上的宝宝可以加入适量的盐来调味儿。对蛋清过敏的宝宝,可以不加全蛋,只加2个蛋黄就可以,也非常好吃~
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点击查看大图 加入称量好的面粉。
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点击查看大图 用筷子搅啊搅,充分地搅拌均匀。
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点击查看大图 接着用手揉成米饭面团。
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点击查看大图 擀面垫撒上适量的干面粉,擀成薄饼。
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点击查看大图 用模具凹出图形。我用的就是普通的饼干模具,没有模具可以用干净的瓶盖儿,或者直接切成方块就可以了~
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点击查看大图 不粘锅刷油,小饼放入锅中。下锅时先不要动,转成小火慢慢煎。小火,小火,全程小火哦!重要的事情说三遍。
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点击查看大图 煎至两面金黄,翻面后小火煎,直到两面都变黄即可。
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最后一步
点击查看大图 蛋香浓郁,香香嫩嫩,宝宝直接用手抓着吃就可以啦~特别美味又超级萌的小饼,不爱吃米饭,不爱吃蔬菜的宝宝都可以妥妥的搞定!
小贴士
君君小提示: 1.对蛋清过敏的宝宝,可以不加全蛋,只加2个蛋黄就可以,也非常好吃~ 2.小火,小火,全程小火哦!重要的事情说三遍。 辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu879需要的话可以私聊我进辅食群
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发布于 2018-10-23
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