蛋糕甜甜圈原来这么简单
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 烤箱170度开始预热10分钟。所有材料称重备用。
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点击查看大图 把鸡蛋和砂糖放入大碗中。用打蛋器把糖和鸡蛋搅拌均匀即可,无需打发。
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3/9
点击查看大图 低筋粉和泡打粉、盐一起过筛加入鸡蛋液中,搅拌至无颗粒。
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点击查看大图 把搅拌好的面糊装入裱花袋中备用。
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点击查看大图 面糊搅拌均匀后加入玉米油,搅拌至顺滑。
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6/9
点击查看大图 模具提前用玉米油刷一遍。裱花袋剪个小口,把面糊挤在模具中6分或7分满左右就可以了!⚠️8分满会长到不见中间的小孔。
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点击查看大图 放入烤箱中层,上下管170度15分钟即可。
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点击查看大图 烤好后出炉脱模放在晾网上晾凉。
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最后一步
点击查看大图 1、将准备好的巧克力隔热水融化开,稍微晾凉。2、轻轻将甜甜圈放入沾上一层巧克力,巧克力温度要控制在40°左右为好。3、最后撒上自己喜欢的各种配料装饰即可。
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展开全部9个步骤
发布于 2018-10-22
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