桂花茶
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 桂花摘去绿色小梗,流水洗净
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2/6
点击查看大图 控干水分
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3/6
点击查看大图 晾干。我是放在阳台上自然晾干的
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4/6
点击查看大图 放入蒸箱,蒸3分钟
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点击查看大图 再次放在阳台晾干。然后放入保鲜袋中密封保存。
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最后一步
点击查看大图 取适量干桂花,泡水喝,淡黄色的水带着淡淡的香味。
小贴士
1:我还试了用高温烘烤、低温烘烤,出来的颜色都是这样的,耗时还长。所以还是选择“蒸”一下最简单。 2:桂花分好多种,其中红色的桂花制作完成后泡的水颜色最漂亮。 3:低温烘烤(45°,2小时)制作完成后,泡水的香气最浓 4:好多方子都是不洗桂花的,可是在采摘的时候发现花有好多灰尘,而尔还有小虫,所以我还是清洗了。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-10-21
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