猪肝拌川
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪肝切薄片,加入淀粉,生抽和料酒腌制半小时。
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点击查看大图 菜籽油倒入少许在九阳轻奢不粘锅里待油熟烫之后,倒入猪肝翻炒散开。
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点击查看大图 接着加入切丝的洋葱翻炒两下。
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点击查看大图 接着加入切细碎的泡姜和切圈的泡椒。翻炒出香味。
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点击查看大图 炒至猪肝8分熟,加入切段的韭黄继续翻炒至熟透,关火。
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点击查看大图 面条下九阳奶锅煮熟。
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点击查看大图 捞出放入冷水过一下。
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点击查看大图 沥干冷水后放入炒好的猪肝中翻炒均匀,加入少许盐,拌均匀起锅装盘就可以了。
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最后一步
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小贴士
猪肝含有丰富的铁,补血。经常食用猪肝可以调节和改善贫血。除此之外,猪肝还含有丰富的维生素A,保护眼睛,有效的防止眼睛干涩,疲劳,维持健康的肤色。猪肝虽美味,营养丰富,但是也不能贪吃,毕竟内脏这些偶尔吃一次就可以了。
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发布于 2018-10-19
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