蒜蓉蒸虾
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好所有的材料
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点击查看大图 青虾用清水洗净,用刀把背部打开并取出虾线。
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点击查看大图 粉丝提前用凉水泡发,用剪刀剪成两段,铺在盘底
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点击查看大图 把开好背的青虾均匀摆放在粉丝上面
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点击查看大图 大蒜切成蒜蓉,锅里放油烧至7成热放入蒜蓉
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点击查看大图 煸炒至蒜蓉变成金黄色,有浓郁的蒜香味关火
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点击查看大图 用一个面粉筛把蒜蓉里的油过虑备用
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点击查看大图 生抽、细盐、砂糖、蚝油放在小碗里面,搅拌至全部融化
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点击查看大图 把滤出油的蒜蓉放在开好背的青虾上面
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点击查看大图 Midea/美的 S3-L251E电蒸烤箱开启蒜蓉蒸虾菜单模式
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点击查看大图 菜单里第6个,时间为12分钟
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点击查看大图 蒸好出炉后,淋上蒜蓉油,就可以开动了,真的是又鲜又美味
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最后一步
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小贴士
虾一定要选用新鲜,干净的虾 淋在蒸虾上面的酱汁根据个人的口味来调
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发布于 2018-10-19
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