3D手绘立体场景裱花蛋糕~父女俩
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
戚风蛋糕坯
6寸
、
抹面淡奶油
300
、
夹心水果
任选
、
裱花奶油霜
300
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 准备工作:打印需要参考的图片、把奶油霜按照图片上需要的颜色分别调好,装到裱花袋里备用。
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2/7
点击查看大图 在图片上放一张透明PE纸,用夹子固定,按照参考图片的颜色填充奶油霜,用勾线笔调整、描绘。
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3/7
点击查看大图 相同方法画出女孩,把2个画好的小人放冰箱冷冻1小时以上。
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4/7
点击查看大图 蛋糕胚斜面异型抹面 (此抹面请参考我另一个菜谱'荷塘月色'里面有详细切割组装图)
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5/7
点击查看大图 把冷冻变硬的小人放到蛋糕底上,冷冻后的小人很容易取下,但动作要快,防止手温融化、弄花小人。
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6/7
点击查看大图 奶油霜裱出芍药等小花、叶子
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最后一步
点击查看大图 把裱花摆放到蛋糕上装饰,我喜欢用珍珠糖装饰,省事又提升档次。
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展开全部7个步骤
发布于 2018-10-18
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