马蹄玉米烙 宝宝辅食食谱
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 参考月龄:14个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:玉米粒50克、马蹄30克、淀粉10克、糯米粉10克操作时间:10分钟难度分析:初级
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点击查看大图 马蹄去皮,切丁。尽量切得小粒一些,以免颗粒太大,影响整体的口感。
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点击查看大图 淀粉中加入糯米粉,混合均匀,加入马蹄丁。糯米粉本身粘性好,加入糯米粉不容易失败哟。当然没有马蹄,你也可以加入胡萝卜丁、豌豆丁。
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点击查看大图 加入玉米粒,倒入15克的清水或者牛奶。我用的是甜玉米,口感脆甜,玉米味道更浓。这里可以根据宝宝的口味加入适量的白砂糖来调味儿哈~
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点击查看大图 用筷子不停的搅拌,直至每一粒玉米和马蹄都粘满粉。
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6/10
点击查看大图 不粘锅开小火,倒油刷匀,放入玉米马蹄,用铲子按压成饼,使它们铺满锅底。开最小火将玉米煎定型,煎制的时候不要翻动,否则一旦散开后就很难成型了。
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7/10
点击查看大图 煎到整个定型,就是能够黏连在一起,加入没过三分之一的热水。
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点击查看大图 盖盖,煎3-5分钟熟透。
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点击查看大图 出锅,用铲子将整块马蹄玉米烙铲起来,放在砧板上,切成小块。
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最后一步
点击查看大图 开吃!甜、脆、香,一盘子瞬间就抢光了~好吃也不要贪吃哦,姐妹们注意一次宝宝不要吃太多哦,帮助宝宝控制好量~
小贴士
君君小提示: 1.开最小火将玉米煎定型,煎制的时候不要翻动,否则一旦散开后就很难成型了。 辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu879需要的话可以私聊我进辅食群
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发布于 2018-10-18
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