韭菜鸡蛋馅饺子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 韭菜摘好洗干净控一下水分。
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点击查看大图 鸡蛋打散,加一点点水搅拌均匀,炒锅烧热倒入适量的食用油,下入蛋液用筷子快速划炒定型,晾凉备用。
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点击查看大图 韭菜切碎。
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点击查看大图 切好的韭菜放入盆里,加入香油搅拌均匀。
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点击查看大图 加入炒好的鸡蛋。
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点击查看大图 搅拌均匀。
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点击查看大图 放盐和十三香。
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点击查看大图 搅拌均匀,韭菜鸡蛋馅就做好了。
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点击查看大图 准备好饺子皮,放上韭菜鸡蛋馅,包成自己喜欢的样子。
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点击查看大图 全部包完。
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点击查看大图 煮饺子。
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点击查看大图 装盘。
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点击查看大图 香味扑鼻而来。
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点击查看大图 尝一口。
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最后一步
点击查看大图 鲜的不要不要的!
小贴士
蛋液里面加一点点水炒出来的鸡蛋比较滑嫩;韭菜先用香油浸一下防止韭菜出水。
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展开全部15个步骤
发布于 2018-10-16
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