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山药丸子｜绵密多汁

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难度：配菜(中级) 时间：30分钟

食材清单

猪肉糜 300g

、山药 150g 、胡萝卜半根、蛋清 25g 、

姜末 10g

、料酒 15ml 、酱油 30ml 、盐、葱花

烹饪步骤

小贴士

1、根据切块山药的大小，适当延长或缩短蒸煮时间，蒸至山药变绵软即可 2、汤匙在舀肉糜前可以先沾一下水，这样肉糜就不会沾在汤匙上了 3、胡萝卜片能起到防粘的作用

4/7

展开全部7个步骤

发布于 2018-10-16

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