花菇海参(辽参)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅中倒入清水烧开,放辽参大火蒸20分钟。
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点击查看大图 在蒸辽参的时间中我们来做这道菜的精华——花菇汁。花菇小火滑一下油,闻到有香味了加入鲍汁、糖、生抽、胡椒粉、料酒和一碗水加盖小火煮。
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最后一步
点击查看大图 等海参蒸好了,把水淀粉倒进花菇汁里勾芡倒进海参里(海参蒸出来的水倒掉),撒点葱花。
小贴士
也可以加点肉茸哦!海参吃的时候剪一下。
发布于 2018-10-16
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