干煸茶树菇
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材，洗净，切好。茶树菇太粗的话给撕成细条。
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点击查看大图 洗净的茶树菇，控控水分，酌情加适量的面粉，抓匀，如图。
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点击查看大图 锅内加油，油热下茶树菇炸制。
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点击查看大图 这是炸好之后的样子
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点击查看大图 炸完茶树菇，顺便把芹菜也给炸了一下。
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点击查看大图 另起锅，热油，翻炒辣椒，麻椒，姜~
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点击查看大图 待调料炒出香味，倒入茶树菇，芹菜翻炒均匀，加入适量的盐和酱油，还可以加点鸡精啊，十三香啊，完全根据个人喜好。
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最后一步
点击查看大图 完成✔
小贴士
虽然我写了那么多步骤，实际操作没那么复杂。食材和调料的用量也没那么严苛，根据自己口味来即可。
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展开全部8个步骤
发布于 2018-10-13
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