牛肉圆葱汤包
7.8万人浏览 · 532人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
中筋面粉
500克 、
温水
260克 、
酵母
5克 、
细砂糖
15克 、
牛肉
450克 、
圆葱
两个 、
葱
一段 、
姜
一小块 、
料酒
一勺 、
生抽
两勺 、
老抽
一勺 、
鸡精
一勺 、
盐
半勺 、
十三香
半勺 、
香油
一勺 、
花生油
5勺
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 1.温水加糖加酵母,搅匀后静置一会儿,水面有很多气泡证明酵母有活性。倒入面包机中,加入面粉,启动和面程序,结束后选择发酵。面团发酵至两倍大即可。
-
2/7
点击查看大图 2.牛肉洗净剁成肉馅,少量多次加入凉白开水,搅打上劲儿,直至肉馅不能再吸收水份。圆葱切块之后泡水不会辣眼睛!!!!放入料理机中打成小块就行不要太碎。葱姜切末,视个人口味加入料酒,生抽等调味料。将圆葱拌入牛肉馅中。
-
3/7
点击查看大图 3.发酵好的面团取出,排气,分剂子,面剂擀成中间略厚边缘薄的面皮,加馅,一手边轻轻提起边收口包上。
-
4/7
点击查看大图 4.包好之后放入蒸锅中醒发15分钟。大火烧开之后计时,20分钟后关火。关火焖3分钟,轻轻打开锅盖,小心取出…
-
5/7
点击查看大图 鲜美多汁~
-
6/7
点击查看大图 开动吧
-
最后一步
点击查看大图 孩子爱吃~
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2018-10-12
换一个做法相关分类
相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#加拿大北极虾麻辣拌9371人看过
-
九品香碗35704人看过
-
#感恩节为TA做顿饭#山楂红烧肉37458人看过
-
#感恩节为TA做顿饭#巧克力千层蛋糕5376人看过
-
#感恩节为TA做顿饭#南瓜奶昔(破壁机版)4319人看过
-
奥利奥蓝莓乳酪蛋糕949人看过
-
20241203 星期二 农历冬月初三 ᵕ̈✐𝒢𝑜𝑜𝒹 𝓂𝑜𝓇𝓃𝒾𝓃𝑔ᵕ̈ᵕ̈🌼 每一天都是新的开始☀️ 简单的早餐 规律的生活 坚持做早餐 一起元气满满的度过每一天🌱 周二愉快! 早餐 荠菜冬笋香菇炒年糕 🌟自己挖来的荠菜,放心吃 荠菜挖来把荠菜的黄叶老叶去除 放入开水中加适量的盐焯一下水 冷水冲洗后挤干水分备用 提前浸泡的香菇 用里脊肉丝,表哥从山上挖来的笋 锅内放油煸炒肉丝、香菇和笋丝,再炒年糕 最后放切好的荠菜和盐 沿锅边加少许开水加盖煮1分钟左右即可 蒸南瓜🎃和玉米🌽煎鸡蛋🍳 鲜牛奶🥛和文旦
感恩节为TA做顿饭 立冬第一补 B妈小厨 -
感恩节来份酱香鸭涓涓小溪长流水