野生菌汤
14.6万人浏览 · 513人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 准备食材,土豆削皮,菇记得多洗几遍
-
2/6
点击查看大图 大蒜要整瓣的,不要切碎(检验菇是否有毒),家里人吃不得辣,就先用锅干炒了辣椒丝。
-
3/6
点击查看大图 煎油,依次加入生姜碎,辣椒,大蒜和蘑菇翻炒至香味扑鼻。
-
4/6
点击查看大图 倒入土豆片翻炒均匀(最好土豆片要炒金黄,乘起来再炒蘑菇)直接大火煮会儿。
-
5/6
点击查看大图 加入适量盐,清水可多可少,多了可以把汤拿来煮面条。
-
最后一步
点击查看大图 熬汤的时候不要盖盖子,关火后加入适量味精。起锅先看大蒜是否纯白,变色为了安全尽量不要吃。
小贴士
大蒜一定要整瓣,记住,整瓣。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-10-11
换一个做法相关分类
相关推荐