叻沙面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/15
点击查看大图 准备好食材虾洗净菜洗净想吃切段
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2/15
点击查看大图 锅中放入适量的水烧开,煮熟小油菜,捞出放入冷水中浸泡备用.
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3/15
点击查看大图 面煮熟,放冷水中备用.
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4/15
点击查看大图 锅中放入适量的油烧热.
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5/15
点击查看大图 放入叻沙酱100g
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6/15
点击查看大图 炒散
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7/15
点击查看大图 放入鱼露10g(约一勺)没有鱼露可用料酒替代.
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8/15
点击查看大图 倒入椰浆200g
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9/15
点击查看大图 倒入水200g(水也可用椰浆代替,味道更赞呢)
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10/15
点击查看大图 煮开放入虾,虾煮熟了即可.
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11/15
点击查看大图 面捞出控干水份放入碗中,小油菜捞出摆在一边,虾捞出摆在面上.
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12/15
点击查看大图 汤倒入碗中即可.
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13/15
点击查看大图 撒少许香菜.
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14/15
点击查看大图 完成.
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最后一步
点击查看大图 完成.
小贴士
食谱是两人份的量,水可用椰浆代替,水去掉就是400g椰浆.
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发布于 2018-10-11
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