豆腐皮肉卷
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时间：30分钟
食材清单
油豆皮
2张 、
猪肉馅
200g
、
白胡椒粉
适量
、
白糖
适量 、
老抽
适量 、
香油
适量 、
黄酒
适量 、
盐
适量 、
耗油
适量 、
香菜
有的话来一点点缀 、
小葱花
少许
、
生姜末
少许
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 猪肉馅加香葱，姜末，白胡椒粉，白糖，黄酒，老抽，香油，盐拌匀；
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2/8
点击查看大图 油豆皮加水泡一会儿，但是别泡太久，否则容易破；然后切成大约10cm*15cm左右大小；
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3/8
点击查看大图 豆皮上面加肉，像包春卷一样，卷起来；（小图看不到，大图可以看到，汗！尴尬）
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4/8
点击查看大图 包好的样子；
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5/8
点击查看大图 中小火，煎到2面微焦；
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6/8
点击查看大图 放入姜片煎一下；
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7/8
点击查看大图 加入一勺耗油，加2碗水烧开，焖煮10分钟左右；
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最后一步
点击查看大图 出锅摆盘开吃。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2018-10-07
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