云南山珍虎掌菌
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备菌子,今天去赶集买了很多菜
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点击查看大图 削去根部,洗净
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点击查看大图 我们是用牙刷洗净,有南瓜叶,也可以用南瓜叶洗
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点击查看大图 准备配料,辣椒是自己种的,就摘几个
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点击查看大图 准备好配料,把菌子也切了
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点击查看大图 辣椒大蒜也切好
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点击查看大图 菌子切好,先放锅里炒下,(稍微炒下就行,炒出水份,不用放油
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点击查看大图 然后放菜籽油,没有用食用油也可以,然后放配料,在放猪油,炒菌一定要放猪油,这样才会香
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点击查看大图 倒入菌子,继续翻炒
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点击查看大图 炒到熟,放入适量的盐,味精,就可以出锅了
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点击查看大图 出锅
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最后一步
点击查看大图 开饭,野生鲫鱼,炒虎掌菌,山珍美味
小贴士
猪油是关键
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展开全部12个步骤
发布于 2018-10-07
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