三文鱼滑蛋

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  我买的成盒的三文鱼

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  把三文鱼切块儿，加入胡椒粉，料酒，盐都少许，腌制10分钟

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  三个鸡蛋打散，加入少许盐，半小勺料酒，半勺淀粉，搅匀

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  热锅凉油，放入腌制好的三文鱼片翻炒

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  炒到三文鱼变色即放入鸡蛋液（三文鱼可以生吃，所以炒时间长了会老）

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  不要搅动，就像摊鸡蛋饼一样。

• 最后一步
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  哦了，摊熟了出锅，盛盘。营养又美味哦

发布于 2018-10-05

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