番茄牛腩简单盖饭
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 备料,牛肉切粒,番茄切丁,洋葱切丝,姜切沫
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2/5
点击查看大图 热锅,加适量油,烧热后倒入番茄和洋葱翻炒,炒软后倒入汤锅备用
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3/5
点击查看大图 热锅加少量油,倒入姜末爆香,加入牛肉粒翻炒,待牛肉炒熟后倒入汤锅
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4/5
点击查看大图 汤锅加水没过牛肉,大火煮开,加入胡椒粉,花椒粉,番茄酱,也可以加一些罗勒,百里香碎或者孜然粒,盖上锅盖转小火焖至少半小时
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最后一步
点击查看大图 出锅前加盐调咸淡,然后盛出牛肉盖饭,剩下汤汁可以直接嚯~很好喝~
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展开全部5个步骤
发布于 2018-10-04
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