毛豆炒茄丁
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 毛豆剥皮煮熟。
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点击查看大图 茄子切丁,用盐腌一会纂干。腌过后可以少吸油。
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点击查看大图 锅中放入比平时炒菜多一点的油,下茄丁煸软盛出。
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点击查看大图 锅中留少量底油煸香葱、蒜片。
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点击查看大图 放入一勺郫县豆瓣炒香。
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点击查看大图 放入茄丁、毛豆翻炒。
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点击查看大图 加生抽、糖、盐。喜欢辣的可以加点小米椒。翻炒片刻出锅。
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点击查看大图 拌米饭超级下饭!
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最后一步
点击查看大图 成品图
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展开全部9个步骤
发布于 2018-10-03
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