只用1个鸡蛋+1杯酸奶，做了一盘甜点，一上桌瞬间吃完了！
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材：低筋面粉30克，自制酸奶120克，鸡蛋1个（约55克），猕猴桃1个（取重30克）
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点击查看大图 在干净的碗中磕入一个鸡蛋，搅打均匀。»放鸡蛋的碗一定要无油无水哦~
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点击查看大图 搅打好的蛋液中倒入自制酸奶，搅拌均匀。»妈妈们家里如果没有自制酸奶的话，也可以在超市购买'如实酸奶'来代替哦~
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点击查看大图 酸奶糊中筛入低筋面粉。»过筛后的低筋面粉会更加细腻。
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点击查看大图 搅拌均匀。»建议妈妈们多搅拌一会，搅拌至细腻无颗粒状哈！
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点击查看大图 猕猴桃去皮、切片。
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点击查看大图 猕猴桃片分成4小份。
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点击查看大图 模具中放入硅油纸，铺上猕猴桃片。»妈妈们家里如果没有硅油纸的话，也可以不放，宝宝拿着勺子直接吃就可以哈~
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点击查看大图 将酸奶蛋糊倒入容器中，抹平表面。
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点击查看大图 震出气泡。»妈妈们记得一定要震出气泡，不然容易影响口感和成型。
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点击查看大图 蒸格中放上一块蒸布，模具放入蒸锅内，盖上小盘子，再盖上锅盖。»蒸布可以让酸奶糕受热缓慢且均匀，蒸出来才会没有气泡。如果没有蒸布，妈妈们可以用家里的毛巾代替。
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点击查看大图 冷水入锅，大火蒸20分钟。
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点击查看大图 开盖拿出，冷却后，倒扣脱模。
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点击查看大图 撕去硅油纸。
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点击查看大图 酸奶糕切小块。»酸奶糕切的大小可以根据宝宝的抓握能力来确定。
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最后一步
点击查看大图 超高颜值的酸奶糕，让宝宝喜欢得不得了，酸酸甜甜的超好吃，忍不住想再来一块哦~~
小贴士
●妈妈们做这道辅食的时候，最好用《自制酸奶》哦，如果家里没有自制酸奶的话，也可以在超市买“如实酸奶”哦~ ●妈妈们可以将猕猴桃替换成宝宝喜欢的水果，比如橙子、苹果等，都是非常好吃哒！
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发布于 2018-10-02
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