低卡孜然鸡蓉炒面

熊孩子爱做饭

• 1/7
  点击查看大图

  洋葱切四方块，青菜、鸡胸肉洗净备用。

• 2/7
  点击查看大图

  剔除鸡胸肉多余筋膜后切成小丁，加南酒、食盐搅拌后备用。

• 3/7
  点击查看大图

  做一锅开水，加入鲜面条和少量食盐大火煮约2分钟，个人建议面不要煮的太软。小油菜可一并放入面条中烫熟。

• 4/7
  点击查看大图

  捞出面条过凉水后加一点橄榄油拌匀备用。过凉水使面条口感更加筋道，加橄榄油可有效防止面条粘连。

• 5/7
  点击查看大图

  将剩余橄榄油起锅，烧至八成，让油均匀布满锅壁可防止鸡肉粘锅。加孜然粉、辣椒粉炒香后放入切好的洋葱爆炒，加入切好的鸡肉丁加入锅中炒至变色，再倒入酱油进行翻炒。

• 6/7
  点击查看大图

  锅中保留汤水加入面条翻炒，收汁后盛盘，放上之前烫好的小油菜即可。

• 最后一步
  点击查看大图

  全麦面条属于粗碳水，由于所需消化吸收时间相比于白面更长，可避免造成热量囤积。鸡胸肉是高蛋白零碳水的代表作，健身减脂者的必备食材，在孜然和辣椒的调和下口感上佳。加之橄榄油的低热量和必需的不饱和脂肪酸以及洋葱和青菜中的膳食纤维，丰富的营养和超低的卡路里让这个菜成为了我减脂期间的主要食品。

4/7

  展开全部7个步骤

发布于 2018-10-02

• • space

    回锅肉

  • space

    蔓越莓红糖发糕#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

• space
  红豆馅饼

  44283人看过
• space
  快手做无油无糖的苹果红枣果仁派

  3130人看过
• space
  鸡货一锅出

  1293人看过
• space
  #春日露营#清炒菜豌豆，翠绿鲜嫩超下饭

  26006人看过
• space
  红糖馒头

  8098人看过
• space
  复刻祥和饽饽铺的枣泥贵妃饼

  11313人看过
• space
  红遍全网的黄油年糕，好吃到跺脚啊啊！

  探舌食养
• space
  长岛美食

  鱼681
• • space

    比街边麻辣串还好吃的麻辣土豆片

  • space

    清炒油麦菜

  • space

    孜然风味炒面