黑芝麻香脆小麻花
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 白糖加入温水中,搅拌至融化,备用
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点击查看大图 面粉、鸡蛋和黑芝麻全放入盆中,再加入3g小苏打
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3/15
点击查看大图 加入10g玉米油
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点击查看大图 准备好的糖水一点点倒入面粉中,先搅拌成絮状
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5/15
点击查看大图 最后揉成面团,醒发个十来分钟
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点击查看大图 最后揉成面团,醒发个十来分钟
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7/15
点击查看大图 然后搓成细长条,对折后绞花
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8/15
点击查看大图 然后再对折,再绞一次花
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点击查看大图 麻花坯完成
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点击查看大图 锅里放适量油,烧至五成热,把麻花坯放入
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点击查看大图 过一小会麻花会自动的浮起
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点击查看大图 炸至焦黄色翻面(一定要炸透,否则入口是软的)
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点击查看大图 二面都呈焦黄色捞出,晾凉后密封保存
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14/15
点击查看大图 完成
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最后一步
点击查看大图 完成
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展开全部15个步骤
发布于 2018-09-30
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