网红鸡脚
2.9万人浏览 · 172人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 鸡爪+姜片冷水下锅煮8-10分钟,姜是为了除味去腥,提前准备好冰水(我是用冻的怡宝),煮好的鸡爪捞出来泡到冰水里~冰水很重要,它决定了鸡爪是否Q弹
-
2/5
点击查看大图 煮鸡爪期间准备配料:香菜洗净切小段洋葱切丝大蒜切片柠檬切片
-
3/5
点击查看大图 冷水里捞出来鸡爪,加入前面准备好的配料,再把百香果切开倒进去
-
4/5
点击查看大图 加入盐,糖,白醋,生抽根据自己的口味调整,喜欢辣的可以加辣椒,喜欢酸的多加醋,喜欢甜的可以多加糖~(也可以加入老抽,老抽是为了上色,这个随意,只要个人喜欢就可以)
-
最后一步
点击查看大图 搅拌均匀放冰箱冷藏一个晚上~第二天清香Q弹的网红鸡爪可以吃起来啦~边看电视剧边啃鸡爪~这多休闲呐~
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2018-09-29
换一个做法相关分类
相关推荐
-
飘香年饭之吮指避风塘炒蟹28621人看过
-
一家人都说好的粉蒸肉3831人看过
-
#年在一起 鲜才够味#肉炒榆黄蘑34655人看过
-
有啥炒啥版炒饭8924人看过
-
#奶香四溢 暖锅佳味#芝士菠菜烘蛋饼3728人看过
-
蒜香羊肉辣白菜24502人看过
-
20250108 星期四 农历腊月初九 荠菜馄饨太好吃了~ 热热的上海荠菜大混沌,烤红薯🍠,很喜欢的一餐,给自己和先森做的早餐。 早餐 1、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时,加入虾仁🍤继续蒸2分钟,一共12分钟,关火加入葱花滴几点生抽。 2、上海荠菜大馄饨 自己挖来的荠菜 荠菜和青菜🥬先用开水焯一下过冷水 挤干水分切好,夹心肉也切好 事先浸泡好的香菇黑木耳开洋也切碎 冬笋切成细丁 锅内放油先炒香菇炒出香味加入冬笋碎 加入黑木耳和开洋 待锅凉后拌入荠菜青菜肉末 加入盐和少许盐调味 馄饨汤料:紫菜虾皮葱花猪油榨菜丝和食盐 3、空气炸锅烤红薯🍠45分钟 蒸玉米🌽 橙子🍊、小番茄🍅蓝莓🫐 鲜牛奶🥛
我家乡的酱油美食 感恩节为TA做顿饭 B妈小厨 -
250109汤汤是Annie