干贝皮蛋瘦肉粥
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 米放入一个稍微大一点的容器当中,淘洗干净,然后加入适量水,盐,油浸泡半小时左右
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点击查看大图 锅里上水烧开,砂锅煮的话水稍微多一点加入米大火煮开以后装中小火
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点击查看大图 瘦肉清洗干净一起放进去煮也可以直接切细丝儿腌制一下最后直接放也是可以的
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点击查看大图 然后两个皮蛋剥皮切小丁丢进去一起煮
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点击查看大图 干杯没有的话可以不放,上次去超市偶然看见就买了觉得煮粥的时候放一点会更鲜
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点击查看大图 还丢了一些芋头,你们也可以放自己喜欢的说实话是因为这个丢冰箱太久了,怕再不吃就坏了所以放了一小碗,没有想到口感超级好
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点击查看大图 粥差不多六七成熟的时候肉拿出来,撕成丝儿怕烫直接刀上就行
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点击查看大图 芋头可以放进去了,用勺子搅匀继续煮
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点击查看大图 芋头差不多熟快熟把清洗干净的干贝丢进去,[继续丢两个皮蛋碎定进去,不喜欢皮蛋味道的直接忽略]
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点击查看大图 嗯哼九成熟的时候肉丝儿丢进去,还放了一些细细的生姜丝儿这个放了味道绝对不一样滴
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点击查看大图 喜欢香菜的丢香菜碎,不喜欢的就直接丢香葱碎,或者青菜叶碎都可以的
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点击查看大图 最后尝一下看不看要放盐,少许胡椒粉,香油,鸡粉调味即可
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点击查看大图 搅匀,出锅
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点击查看大图 自己做的最大好处就是料足,外面吃的一丢丢皮蛋碎和一丁点儿瘦肉几口下去就不想在那啥了
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最后一步
点击查看大图 真正在努力的,日子是不会舒服的。而只要自己变优秀了,其他的事情自然就会跟着好起来。
小贴士
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发布于 2018-09-29
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