小炒肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 姜切片、葱切段,大蒜拿刀拍散,青椒切块
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点击查看大图 带皮五花肉切薄片
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点击查看大图 热锅凉油放入五花肉煸炒
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点击查看大图 煸炒出多余油分,肉片微微卷曲时放入郫县豆瓣酱翻炒均匀
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点击查看大图 加入少许生抽
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点击查看大图 再放入葱姜蒜,少许盐
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点击查看大图 大概3分钟后放入青椒炒至断生,再放入少量鸡精翻炒均匀即可出锅
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点击查看大图 很下饭哦
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最后一步
点击查看大图 唯美食和爱不可辜负啊
小贴士
1.五花肉一定要带皮,这样吃起来更有嚼劲 2.肉要炒的时间略长,可以逼出多余的脂肪,口感也更好 3.盐少放点即可,因为豆瓣酱也是咸的
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展开全部9个步骤
发布于 2018-09-28
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