榴莲披萨
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时间：30分钟
食材清单
高筋面粉
400克 、
牛奶
200克 、
细砂糖
10克 、
酵母
5克 、
黄油
40克 、
盐
4克 、
披萨馅料：
、
榴莲果肉
400克（适量）
、
奶油奶酪
100克（适量） 、
马苏里拉奶酪
200克（适量） 烹饪步骤
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点击查看大图 做披萨饼底的面团材料，放入面包机，和面，发酵至两倍大，手指沾面粉戳一个洞不回缩就代表好了。
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点击查看大图 取出分成三个面团，做三个八寸的披萨皮，也可以分成6个六寸，或者四个薄底的披萨皮。
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3/6
点击查看大图 擀平，铺满披萨盘，二次发酵好之后，扎孔，进烤箱160度烤十分钟定型，晾凉，抹上提前软化好，搅打顺滑后的奶油奶酪，铺均匀。
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4/6
点击查看大图 再铺上厚厚一层榴莲果肉，再最后铺上一层奶酪碎。
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点击查看大图 烤箱160度烤20分钟，烤到芝士融化，我喜欢把奶酪芝士烤到处焦糖斑脆脆的那种，我家烤箱32升的，所以离加热管比较近，温度只能设置在160度，如果自己家烤箱比较大或者更小，一定要按烤箱脾气！调整温度！
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最后一步
点击查看大图 我最喜欢吃的披萨就是夏威夷披萨，黄桃披萨，还有榴莲披萨！！！但是外面卖的那个料，特别是榴莲披萨，榴莲肉差不多薄的都吃不出来了，哪像自己家做的，这个榴莲肉都快爆出来了！好吃啊！超级超级香甜！
小贴士
披萨皮提前做好之后！可以直接冷冻保存！随用随取！奶油奶酪和芝士和榴莲的分量看个人口味添加，我喜欢都加的足足的料，披萨也喜欢稍微厚底的，按个人喜好来！
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展开全部6个步骤
发布于 2018-09-28
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