白糖米糕
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 我把头天的剩米饭全,大概70-100g倒入破壁机,加入水,醪糟,糖,酵母打至米浆状倒出,加入粘米粉(不是糯米粉)搅拌成粘稠米浆,发酵至两倍膨胀,稍搅拌下,倒入抹油的模具里
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点击查看大图 放入水开的蒸锅里,大火蒸20分钟,焖几分钟,
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最后一步
点击查看大图 出锅用湿纱布搭上面以免干皮,一定要凉了再吃,软软Q糯
发布于 2018-09-24
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