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韭菜饼

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苏苏杨meya
时间：30分钟
食材清单
面粉 2500克 、 水 1650克 、
盐（面粉用） 16克
、
生猪油 1500克
、
盐（猪油用） 105克
、 菜籽油 适量 、 韭菜 1500克 、
面粉（伴手粉） 适量
烹饪步骤
小贴士

面粉要揉出筋，能拉很长不断，擀面的时候才不会破，吃起来才有韧性。猪油用生的猪板油，不用熟的！可以加点鸡精调味。我家一次要做百来个，配方可能略不准确，我就大概估算了一下。
4/8

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发布于 2018-09-23

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