咸蛋黄炒饭

只爱飞飞自己

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  长粒香米放入电饭锅，加入适量水煮熟

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  胡萝卜切丁；葱切段；干香菇用温水浸泡后，去梗切丁；咸蛋黄用勺子压碎。

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  起锅，注入少许食用油，放入咸蛋黄小火翻炒至起泡并飘出香味，再加入少许清水稀释成为蛋黄酱

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  放入胡萝卜和香菇，用中火炒熟

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  放入米饭，用中火炒至饭粒松散

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  加入盐和白糖炒匀

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  加入葱段，转大火，炒至米饭清香入味

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  加入香油翻炒均匀即可

• 最后一步
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  香糯Q弹的咸蛋黄炒饭，我开动咯！

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发布于 2018-09-21

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  20250418 星期五 农历三月廿一 💗早安😘つ ᴳᴼᴼᴰ ᴹᴼᴿᴺᴵᴺᴳ 阳光会照亮每一个抬头的人， 生活也会善待每一个认真的人。 不辜负自己，不迷失方向， 相信自己，配得上这世间所有的美好。 周末的美好时光呀，早上好🍃 💕早餐 1、山药大米小米粥 昨天晚上预约山药大米小米粥 早上算好时间等粥好 2、牛小里脊二片，者笋一颗，这个季节只有春笋，蘑菇三个咸菜1小把，；笋切丝，牛小里脊切丝，蘑菇切片，腌制牛里脊配料：料酒和生抽各1勺，耗油半勺，淀粉1勺，糖1/3勺，千万不要放盐搅拌均匀腌制15分钟；不粘锅锅内放油牛里脊一起炒；炒至牛里脊变色后盛出备用；锅内放食用油加入笋蘑菇炒至软时放入咸菜；炒至均匀加点开水煮透；加入盛出的牛小里脊一起翻炒，加少许盐和糖调味，最后加入葱段翻炒均匀即可。温馨提醒：咸菜的多少要注意咸味，咸菜多一般的话不用放盐，腌制牛里脊一定不要放盐。 3、煎蛋🍳和蒸点心 鲜牛奶🥛 小番茄🍅和蓝莓🫐简简单单一餐安利本地美食

  B妈小厨
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  早安周末快乐🌸

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