奶香米饼
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 大米洗净晾干。
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点击查看大图 装入料理机（或破壁机）的料理杯中，打成细腻的米粉。如果家里没有料理机的话，可以买水磨粘米粉代替。但切记不要用婴儿米粉，成分是不一样的。
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3/10
点击查看大图 在打好的米粉中加入酵母和细砂糖。糖的分量根据宝宝年龄和口味来调整。1岁以下的宝宝尝试的话，则不加糖。
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4/10
点击查看大图 缓缓倒入牛奶，边倒入边搅拌。1岁以下的宝宝，请替换成配方奶或者清水。
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5/10
点击查看大图 拌匀后盖上保鲜膜，室温下发酵1个小时左右。
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6/10
点击查看大图 至表面出现气孔。如果想提前一晚准备的话，可以把米糊放入冰箱冷藏发酵，第二天一早用。
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7/10
点击查看大图 不粘锅起小火，刷一层薄油。
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点击查看大图 舀入适量米糊。注意米糊不要太贪心，一下子摊得太大太厚。
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9/10
点击查看大图 煎至一面微黄后，翻面再煎。
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最后一步
点击查看大图 煎至两面微黄，即可出锅。一次吃不完的，可以密封后冰箱冷冻起来，两周内吃完。
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发布于 2018-09-21
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