葱爆羊肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 羊肉焯水后捞出沥干
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点击查看大图 葱白切丝
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点击查看大图 葱叶切段
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点击查看大图 生抽、水、淀粉、盐、糖、料酒调成汁备用,忘记拍照,糖的作用是提鲜,口感上不会有甜味
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点击查看大图 锅子烧热,倒入适量的油,先放入花椒和姜爆出香味,后放入葱白炒制葱白变软,然后倒入羊肉片翻炒,倒入酱汁和葱绿翻炒均匀即可出锅。葱白爆香,葱绿后放带点新鲜的味道。
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最后一步
点击查看大图 配点小酒,简直不要太完美!
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展开全部6个步骤
发布于 2018-09-17
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